Last Updated on 2026-09-21 by 梁 震明
這次我們又來南方澳吃海鮮了,不過主要是想體驗台灣各地的代客料理文化,所以特別跑去南方澳第一拍賣魚市場買了一尾赤宗,再請海邊食堂的廚師代為料理一下,另外也點了一份桌菜,看看這間海鮮餐廳的菜色是否合口,值不值得推薦。

海邊食堂位於宜蘭縣蘇澳鎮南安里漁港路35號,原為豆腐岬17海鮮餐廳,在造船路上,曾是當地接客量最大的海鮮餐廳之一,因2019年南方澳大橋斷橋事件後,才搬來到現址繼續服務,目前在Google Map上有四星好評及1600多則評論,所以也是在地經營許久,有口皆碑的美食餐廳。




不過因為是第一次前來體驗,所以只點了1000元的經濟合菜來吃,菜色有當季生魚片、塔香海瓜子、清蒸鮮魚、酥炸花枝丸、熱炒時蔬、味增鮮魚湯和季節水果等,算是一家四口可以吃到粗飽的份量,尤其以煙仔虎生魚片跟酥炸花枝丸最好吃,當然我們買的那隻現烤赤宗,更是料理到非常美味可口。









就個人用餐心得來說,海邊食堂的用餐環境,確實很不錯,空間挑高寬敞,桌距也不會太近,而料理手法也不會過度調味,都是盡可能的保留食材原本的鮮味,因此還是一間蠻值得推薦的南方澳海鮮餐廳。

這次我們一家人的消費明細,在市場買的黑鮪魚和鮭魚生魚片是花了830元,買一尾赤宗花了350元,而到海邊食堂吃合菜和代客料理,花了1240元,因此總共消費金額是2420元。

另外這次跟一等鮮購買的黑鮪魚金三角、皮油和鮭魚肚依然好吃,不過金三角本身就有點油,所以一人一塊份量剛剛好,而皮油跟鮭魚肚則是各八片,大概一片30元左右,所以其實是蠻划算的價格。


據聞南方澳在地人最愛吃黑鮪魚的皮油,因此部位緊貼在魚皮之下,擁有均勻油脂,雖略少於中腹,但不膩口,香氣濃郁且肉質扎實。

總結來說海邊食堂,因離南方澳第一拍賣魚市場非常的近,非常適合喜歡代客料理的饕客體驗,而收取的料理費用也有明確標示,例如川燙是150元,熱炒、清蒸和炸品則是200元,乾煎、三杯、紅燒和鹽酥則是250元,湯品則是200元,胡椒螺則是300元。不過如果食材未處理,則會多收50元食材處理費,一般來說應該是指鮮魚或螃蟹。
可是在市場買一隻350元的赤宗,再加200元的代客料理費,似乎會讓人感覺代客料理,並不是吃海鮮最划算的選擇,但代客料理也有優點,就是食材自己買,比較放心,也不會浪費高檔食材,畢竟萬一自己煮得不好吃,那就太浪費了。

所以如果要宴客,當然是直接到海鮮餐廳點桌菜來吃,若是想要讓老婆大人休息一下,則吃桌菜或代客料理都可以選擇,因此沒有絕對完美的方案,就看您覺得這樣掏錢值不值得呦!
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