Last Updated on 2026-11-01 by 梁 震明
這次我們又來南方澳吃海鮮了，不過主要是想體驗台灣各地的代客料理文化，所以特別跑去南方澳第一拍賣魚市場買了一尾赤宗，再請海邊食堂的廚師代為料理一下，另外也點了一份桌菜，看看這間海鮮餐廳的菜色是否合口，值不值得推薦。
宜蘭海邊食堂用餐心得分享
海邊食堂位於宜蘭縣蘇澳鎮南安里漁港路35號，原為豆腐岬17海鮮餐廳，在造船路上，曾是當地接客量最大的海鮮餐廳之一，因2019年南方澳大橋斷橋事件後，才搬來到現址繼續服務，目前在Google Map上有四星好評及1600多則評論，所以也是在地經營許久，有口皆碑的美食餐廳。
不過因為是第一次前來體驗，所以只點了1000元的經濟合菜來吃，菜色有當季生魚片、塔香海瓜子、清蒸鮮魚、酥炸花枝丸、熱炒時蔬、味增鮮魚湯和季節水果等，算是一家四口可以吃到粗飽的份量，尤其以煙仔虎生魚片跟酥炸花枝丸最好吃，當然我們買的那隻現烤赤宗，更是料理到非常美味可口。
就個人用餐心得來說，海邊食堂的用餐環境，確實很不錯，空間挑高寬敞，桌距也不會太近，而料理手法也不會過度調味，都是盡可能的保留食材原本的鮮味，因此還是一間蠻值得推薦的南方澳海鮮餐廳。
這次我們一家人的消費明細，在市場買的黑鮪魚和鮭魚生魚片是花了830元，買一尾赤宗花了350元，而到海邊食堂吃合菜和代客料理，花了1240元，因此總共消費金額是2420元。
另外這次跟一等鮮購買的黑鮪魚金三角、皮油和鮭魚肚依然好吃，不過金三角本身就有點油，所以一人一塊份量剛剛好，而皮油跟鮭魚肚則是各八片，大概一片30元左右，所以其實是蠻划算的價格。
據聞南方澳在地人最愛吃黑鮪魚的皮油，因此部位緊貼在魚皮之下，擁有均勻油脂，雖略少於中腹，但不膩口，香氣濃郁且肉質扎實。
總結來說海邊食堂，因離南方澳第一拍賣魚市場非常的近，非常適合喜歡代客料理的饕客體驗，而收取的料理費用也有明確標示，例如川燙是150元，熱炒、清蒸和炸品則是200元，乾煎、三杯、紅燒和鹽酥則是250元，湯品則是200元，胡椒螺則是300元。不過如果食材未處理，則會多收50元食材處理費，一般來說應該是指鮮魚或螃蟹。
可是在市場買一隻350元的赤宗，再加200元的代客料理費，似乎會讓人感覺代客料理，並不是吃海鮮最划算的選擇，但代客料理也有優點，就是食材自己買，比較放心，也不會浪費高檔食材，畢竟萬一自己煮得不好吃，那就太浪費了。
所以如果要宴客，當然是直接到海鮮餐廳點桌菜來吃，若是想要讓老婆大人休息一下，則吃桌菜或代客料理都可以選擇，因此沒有絕對完美的方案，就看您覺得這樣掏錢值不值得呦！
宜蘭南方澳漁港特色介紹 網路資料補充
宜蘭蘇澳的南方澳漁港是臺灣重要的沿海及近洋漁業基地，也是臺灣三大漁業重鎮之一。它最大的特色是把漁業生產、魚市場、海鮮飲食、漁村信仰與山海景觀集中在同一個港區。
一是三個漁港、三種逛法：南方澳有第一、第二、第三漁港，各自有不同功能。第一漁市約下午2點進行漁會拍賣；第二漁市約下午3至5點由漁民個別販售；第三漁港旁的漁港路則聚集海鮮餐廳、魚貨與特產店。
二是海鮮與漁獲文化：港區漁獲種類豐富，除了可買新鮮魚貨，也能品嚐現流海鮮。南方澳的地方形象與鯖魚關係密切，跨港大橋也以鯖魚和海浪為設計元素，呈現「小魚洄游出海、大魚豐收入港」的意象。
三是港灣景色壯觀：南方澳觀景台位在約140公尺高處，可俯瞰雙澳漁港、蘇澳港、太平洋、筆架山與豆腐岬；天氣晴朗時，還有機會遠眺龜山島。
四是跨港大橋是新地標：重建後的南方澳跨港大橋連接第三漁港與造船廠，橋上設有觀景平台，可觀看漁船進出港，也能欣賞鯖魚造型的地景與夜間光雕。
五是漁村信仰濃厚：南方澳不只是產魚和吃海鮮的地方，也保留討海人的信仰與生活文化。旅遊路線可結合南天宮、進安宮、魚市場及豆腐岬，感受完整的港市風貌。
簡單說，南方澳最有代表性的特色是：下午看魚市拍賣，接著吃海鮮，再到跨港大橋或觀景台看港灣與夕陽。它比一般觀光漁港更能看見實際的漁業作業與漁村生活。
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