這一鍋 2026 馬馳萬象圍爐年菜｜10 分鐘端出圍爐年菜！過年不再忙進忙出，愜意在家吃餐廳級大餐

Last Updated on 2026-01-19 by 梁 震明

每天都是吃老媽煮的，如果過年再讓她為了全家忙進忙出，就太對不起這位家中大廚了，難得的歲末年終讓老媽休息一下。圍爐年菜看似火鍋最方便，但要吃得有味道、又要夠豐盛，湯頭得下功夫花時間慢熬，食材也要一一挑選，少說也得花上半天準備，才端得出一桌好料。

每到過年，除夕圍爐與親友過年吃飯，總免不了忙到團團轉。今年不妨換個更聰明的選擇「這一鍋2026馬馳萬象圍爐年菜」，打電話預購再到這一鍋取貨就可以輕鬆獲得3-4人份的多人套餐，湯底、肉品、海鮮、火鍋料這裡面都有，再自己買點青菜，就能讓一家人吃得溫暖又滿足。今年真的非常省時，備料的時間=打電話的時間。圍爐不一定要再大費周章，在家也能快速端出充滿溫度的年菜，想不到在自己家就吃得到餐廳級別的饗宴，菜色豐盛又高CP值。

「這一鍋 – 馬馳萬象圍爐年菜」，有三種湯底可選，包含遊春麻辣鍋、開歲老火湯和聚寶鴛鴦鍋等，今年我們選擇的是香醇濃郁的老火湯，單喝就能感受到層層堆疊的深度風味。

不得不說，這一鍋在食材配置上真的很有誠意，$2,980的四人套餐，一次就吃得到：6 款肉品——日本 A5 和牛、神仙牛肉、板腱牛、梅花豬、台灣黑豚 1983 豬五花與御正童仔雞腿肉；再搭配 鯛魚片、草蝦 兩款海鮮，以及松露鮮蝦滑、盛味綜合丸、凍豆腐、腐竹等多樣火鍋料，從湯底到配料一次備齊。

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最讓人驚喜的是，不到 3,000 元的圍爐套餐裡，竟然就能吃到A5 和牛，整體豐盛度與 CP 值都超乎預期。

今年選擇這一鍋無非是因為他們家的好湯頭使我平時就著迷到這一鍋吃火鍋，無論是御膳麻辣鍋還是老火湯，只要吃過就很難忘記其箇中滋味的美妙尤其是屬於粵菜體系的老火湯，湯頭濃郁自然又滑順不膩，且用豬大骨、雞骨和豬後腿肉等，將其精燉熬煮至食材充分碎化為精華，因此無論是涮肉吃，還是煮海鮮，或是燙青菜，都非常適合。

再來是重頭戲，超澎湃的肉品！

小朋友超愛吃這道來自日本鹿兒島的A5和牛，油花分布細緻均勻，下鍋輕涮後肉質柔嫩、香氣四溢，一入口就讓人停不下來。

牛肉還有人見人愛的神仙牛肉、油花細緻、入口軟嫩多汁。

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板腱牛肉肉質紮實卻不乾柴，涮起來口感層次分明，每一口都很滿足。

豬肉有口感扎實的梅花豬肉及肉香四溢的台灣黑豚1983豬五花，套餐裡的肉片都超大片，每盒重量皆為150g，份量十足。

御正童仔雞腿肉已經去骨去踝，很適合長輩食用，雞肉下鍋涮煮後更讓湯底增添風味。

鯛魚片魚肉粉嫩細緻、入口清甜滑嫩，輕涮就熟，很快就被兒子秒殺。別忘了還有10大尾冷凍草蝦，蝦殼透亮、肉質彈牙緊實，下鍋後鮮甜海味立刻釋放。

由魚漿、蝦仁製作的松露鮮蝦滑，下鍋後口感彈嫩、蝦香濃郁，帶著淡淡松露香氣。

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盛味綜合丸則集結墨魚丸與花枝蝦丸，口感紮實又多層次，每一顆都鮮味十足、怎麼煮都好吃。

最後介紹的是我老婆的最愛，腐竹和凍豆腐，口感和風味皆是上品，看似樸實的配料，卻是圍爐火鍋不可或缺的靈魂角色，吸飽湯汁後入口軟嫩、滿是鍋香，口感與風味都在水準之上，吃過就回不去了。

整體而言，這一鍋2026馬馳萬象圍爐年菜套餐，我個人最喜歡的食材是 日本 A5 和牛、神仙牛肉與草蝦，每一樣都真材實料。吃得到食材本身的好品質，完全不馬虎。而份量上，對一家四口來說非常足夠，可以再到超市買些蔬菜搭配就更完美了。

近幾年逢年過節，家裡圍爐幾乎都靠火鍋解決，因此對湯頭與食材的挑選，有一定的講究。選擇這一鍋超澎湃的年菜套餐，不用自己熬湯，也不用人擠人去採買。各式食材從牛、豬、魚到蝦，樣樣都有品質，讓準備年菜變得輕鬆不少。此外，這一鍋附的湯磚 每包 2000cc，一次給兩大包，真的超佛心！就算這一餐吃不完，放進冷凍庫還能再煮一次，方便又省心。

今年，就讓家裡的大廚好好休息，把更多時間留給家人，一起享受這一鍋 省心又美味的圍爐饗宴吧！

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