位於中壢後火車站的在地美食餐廳 要吃好吃的鵝肉料理 就來鼎新鵝肉飯玉里麵中原店品嚐 中壢鵝肉名店推薦

Last Updated on 2025-04-28 by 梁 震明

今天要推薦的桃園在地美食餐廳，是位於中壢後火車站附近，離中原大學不遠處的鼎新鵝肉飯．玉里麵中原店。光看這碗鵝肉飯就知道這家鵝肉餐廳的餐點，真的是美味到不行，且色香味俱全呦！

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目前推出慶開幕消費滿三百，就送紅茶、奶茶和烏梅汁（三選一）的活動，一單一瓶送完為止。

玉里麵的好吃與品質，眾人皆知，所以老闆不惜成本，特別從花蓮玉里直送，就是要給顧客吃到用最好食材烹飪的美食。

鼎新中原店的鵝肉都是當天現宰烹煮的，且特別用獨家中藥入味，讓我們吃鵝肉的時候，不僅能吃到軟嫩的鵝肉，還可以聞到淡淡的藥材香。

鼎新中原店的鵝肉切盤，多數會先去骨處理，所以當我們在品嚐鵝肉時，就不容易吃到惱人的碎骨。

無論是鵝心還是鵝肝，都相當的軟嫩好吃，讓人一吃就會愛上這樣的口感與風味。

鼎新中原店的鵝翅完全不會乾柴，單吃也很好吃，當然也是絕佳的下酒好菜。

因為每道餐點都好想吃，所以不知不覺就點了滿桌好料來吃了！

玉里乾麵（鵝肉片）單價80元。為何鼎新中原店的鵝肉，會特別好吃？就是因爲淋過鵝油，所以吃起來特別香又好吃。

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玉里湯麵（鵝肉片）單價80元。不管是乾麵還是湯麵，都是鼎新中原店的熱門餐點，很多老饕都指名要來品嚐這一碗用玉里麵來搭配的鵝肉麵。

鵝肉飯單價90元。薄切的鵝肉配上獅潭農會的滷竹筍，只能說這樣的搭配，真是太讓人驚艷了！除了上述的四種飯麵外，鼎新中原店也提供鵝腿麵、鵝腿乾麵、鵝肉冬粉、鵝腿冬粉、精緻鵝腿飯、鵝油飯和白飯等餐點，每一種都很好吃，尤其以玉里乾麵、玉里湯麵、鵝腿乾麵和精緻鵝腿飯最受喜愛。

鵝肉便當單價110元。鵝肉飯再加三樣菜，就是深受顧客們喜歡的鵝肉便當呦！

鵝肉切盤（3~4人）單價400元。鼎新中原店的鵝肉，當然好吃到不用一直強調，但其實鵝皮也非常好吃，十分油嫩順口。

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鼎新中原店提供的鵝肉切盤有精選全鵝（大）、去骨鵝肉、半隻鵝切盤、鵝肉切盤（2~3人）、鵝肉切盤（3~4人）、鵝腿、鵝翅、鵝腳、鵝脖頭和鵝屁屁等，所以可以依照個人喜好，點選想吃的部分或份量。

鵝腳1支單價20元，6支100元。其實這鵝腳完全沒有異味，而且口感Q彈到不行。

鵝翅1支單價40元，3支100元。

鵝胗單價70元。也是帶點藥材香氣，軟Q又富有口感，這也是個人最愛到鵝肉餐廳用餐時必點的小菜之一。

粉腸單價60元。

芝麻黑木耳單價50元。沒有吃過這麼好吃的黑木耳，軟Q到無法形容，口感超級棒的。

涼拌鵝腸單價70元。這鵝腸脆脆的，但又很有嚼勁，又香又脆，相當的好吃。

小黃瓜單價50元。鼎新中原店提供各式的小菜，個人覺得是桃園地區少數能將小菜製作的這麼精緻美味的鵝肉餐廳。除了以上介紹的，尚有澎湖小卷、鯊魚煙、麻辣鴨血臭豆腐、獅潭農會滷竹筍、鵝心、鵝肝、鵝血糕、煙燻豬頭皮、白菜滷、花蓮黃金蜆、燙青菜、韭菜豆芽、正宗鼓汁虱目魚頭、滷鵝舌和荷包蛋等，每一種小菜都料理的剛剛好，口味自然不在話下，值得加點一嚐。

鵝肉湯單價70元。除了有湯頭濃郁的鵝肉湯外，鼎新中原店還有九種湯品可以選擇，包含粉腸湯、鵝肝湯、鵝心湯、鵝胗湯、鵝丸湯、赤科山金針湯、手工貢丸湯、澎湖花枝丸湯和花蓮剝皮辣椒鵝肉湯等，每一種都深受顧客們的喜愛，不過個人最愛的小菜是鵝胗、鵝心、鵝肝、芝麻黑木耳和麻辣鴨血臭豆腐，這五種小菜都是吃過就會愛上的餐點。

滿桌的好料，是不是很讓人食指大動，真想立馬上桌品嚐呢？

來桃園吃鵝肉當然要吃不會踩雷的名店，鼎新鵝肉飯．玉里麵中原店口味道地又精緻，無論是鵝肉切盤、湯品、麵飯還是小菜，都能讓您吃得意猶未盡，下回還想再來吃一次呦！

店家資訊：

鼎新鵝肉飯 玉里麵 中原店

地址：桃園中壢區中北路二段346號（近中原大學）

電話：0938-861-608

營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-22:00

滿600元外送