露營很有趣,但也需要老手分享一些經驗,才能更快進入狀況,也才不會敗興而歸,而本影片就是將在台灣各地露營近百次的心得,包含裝備和食材等等內容,分享給各位想入門的同好們參考呦!
露營地點的選擇
夏天往山上跑是一定要有的觀念,夏天在平地露營是一件很難抉擇的事情,尤其是靠近海邊的營區,雖然可以直奔沙灘遊玩,但炎熱的天氣還是會令人吃不消,尤其是正午時分。
依照經驗,往山上跑是比較適合,如果沒有辦法,晚搭早離,傍晚後搭帳,中午前拔營,避開炎熱時段,或是帶電風扇應急,或選擇樹蔭下搭帳,外加用含有銀膠或黑膠的天幕,都是有效解決強烈日曬的問題。
看天露營,是一定要有的觀念,別勉強,別硬衝,大自然的威力往往超乎想像。若是雨季來臨也不建議前往,恐會泥濘不堪!有水無電,需要自備照明設備,整體夜間不算太亮,也不太適合夜衝搭帳!
而如果夜衝,建議先將類似好市多賣的藍色帆布,鋪在預計搭帳的草地或泥地上,再下裝備及開啟照明設備,如此一來才可以避免一時不夠了解環境,而造成不必要的污損。
此外若是夜衝的情況下到達營地後,建議營釘只需用幾個來固定帳篷即可,千萬別太講究,當您全部釘完後,鄰帳的露友心中必定有許許多多的不滿情緒,畢竟互相體諒,方能露的開心。
梁家婦女露營不愛預約是有原因的,看天氣是很重要的事情,如果預知天氣明明不會好,就不必執著,可以換住民宿或旅館,露營要在晴天才能感受它的迷人之處!
露營雖然好玩,可以放空,可以增加家庭成員之間的互動與溝通,但最大的缺點,是晚上很容易被吵到,如果隔壁帳夜衝,又加煮宵夜,而且還是四五個家庭一起來,那當晚一定是在心中非常不爽下,不知不覺之間累到睡著!
另外一個惡夢,是一早又要被太陽曬醒,心想幹嘛帳篷的顏色,選的這麼淺,遮不住陽光,對都市人來說,夏天五點半,冬天六點起床真是會要人命!所以一定要早睡早起,十點開始睡,六點起床才不會感到這麼痛苦!
如果又遇到下雨,滴滴的雨聲,保證您整晚難眠,此外冬天上廁所更是痛苦的抉擇,尤其是對女性朋友而言,完全應對的辦法,只有一種能徹底解決所有的缺點,那就是賣掉帳篷,不要再露營!
如果沒有辦法,那就改變自己的作息,改變自己的心態,選擇會要求秩序的場地,選擇價位高一點的營位吧!露營客可分團體露營跟親子露營兩大類,親子露客都是全家大小獨自露營,不喜歡吵鬧,偏愛享受大自然的一切,希望未來台灣有營地,是專門做這種小眾有質感的規劃。
像耀婆山露營區的 VIP 場地,跟其他營位保持一定距離,十分搶手,還要預約排隊,我想價位應該不是親子露友非常在意的事情,而是能不能擁有開闊又寧靜的露營環境吧!
露營使用設備介紹
在台灣露營,首推入手第一選擇是天幕。因為有經驗的露友,一定會使用天幕這樣的設備,否則炎熱的午後,真的會讓人吃不消,以前很鐵齒,硬是不買,直到2019年才發現它的好用,用過就再也無法捨棄。
我們帳篷後來都一直是用Snow Peak的,用最久的是寢室帳S,三人或四人使用都可以,且重量輕,搭起來也很簡單,又非常耐用,使用5年還是維持的很好,且帆布交接處脫膠情況輕微,如果是夏天搭在雨棚內,也可以不套上外帳,如此就非常通風舒適,只是晚上點燈時怕被看光光。
另外 Snow Peak的產品雖然價位比較貴,但還是有些 cp 值比較高的商品可以購入,像這個五人帳篷就非常推薦,至於客廳帳我就比較沒有那麼推薦,可以直接買別墅帳,這樣兩個空間一次擁有,也不需要搭兩次拆兩次。
不過也有缺點,就是身高比較高的人,無法直立站起,要彎著身軀才能進出,所以後來買了Snow Peak別墅帳後,就把它當成備帳,有時候只是兩天一夜的規劃,就帶它出門,而如果是三天兩夜,才帶別墅帳。還有Snow Peak帳篷比較透光,所以我也會用天幕或黑色帆布,把睡覺的位置稍微遮擋一下,不好看但也沒有辦法,畢竟要輕又要耐用,就只能自我取捨一下。
耐風抗雨也是我們買帳篷需要注意的地方,到了戶外什麼天氣情況都很難預料,有時候收帳遇到大風,可以把整個帳篷吹跑,或是第一次露營通常會遇到雨神搗亂,所以千萬別買非專業的帳篷來用,否則家人陪我們接受一次慘痛的經驗,可能下次就不願意跟了。
由於外出露營,也會帶許多體積不算太大的東西出門,例如鍋碗瓢盆,爐具木炭,燈具桌椅等,所以方便收納的箱子或袋子也很重要。碗盤我們會放在俗稱月光寶盒的桶子裡面,用途較多,也較耐重,當臨時用的椅子也都還可以,洗澡時也能裝水,或裝盥洗用的衣物,但這種硬式萬用桶,個人建議只需買一個就好,因為會非常佔車上空間,買太多個反而麻煩。
最好用的還是耐用的提袋,幾乎許多東西都可以收納進去,像營槌、營釘、營繩和延長線等。不管是冬天還是夏天,電風扇一定要帶,而且要12吋左右大小最適宜,不僅可以露營用,也可以車宿用,且攜帶最方便,風力也比較大,吹起來也比較有感覺。
就自備電源來說,梁家婦女所使用的是Panasonic 60 AH汽車電瓶,加上電源轉換器,如果是要用來做充氣床打氣幫浦的電力,記得電源轉換器一定至少要500W以上,否則無法長時間使用,也就是要使用100瓦的電器商品,就至少要買電源轉換器120瓦以上的輸入,才能推動100瓦的負載。
露營食物處理方式
先前提及露營設備採購首選就是天幕,而且一定要買底層為銀膠或黑膠的天幕。就算帳篷很爛,防水係數不夠,都沒有關係。至於最不該買的裝備,首選就是冰箱,因為它體積大,很佔車上空間,無法有效收納,而且從頭到尾使用機率小。
如果真的要把家裡的食材,帶去露營時享用,建議只帶冷凍食品,冷藏蔬果就到當地市場再買就好。而冷凍食品的肉類海鮮,可以放在魚販用過的小型保麗龍箱裡,再用膠帶封住上下相接的隙縫,如此就算到了隔天晚上,基本上這些食材都還可以食用。不過上述的建議方法,適用於兩天一夜的露營時間,遇到三天兩夜,甚至到五天的時候,又該如何處置呢?
最好的方式,就是不要執著,第二天還可以吃自己帶的食材,第三天就到餐廳外食或買當地食材,如果想要餐廳外帶隔夜吃,還是可以,就帶著小型保麗龍箱,並放入在便利商店購買的冰塊,這樣也能勉強使用。
不過良心建議,外出總是不方便,能外食就外食,能到當地買就當地買,讓老婆小孩開心一點,輕鬆一點,這樣也就能減少因不便所帶來的爭吵機會。
露營享用當地美食建議,因為之前常去苗栗泰安的耀婆山露營區露營,所以一早就會到大湖鄉公所的公有零售市場,購買當地新鮮食材,或到洗水坑老街吃豆腐,買現烤鹹豬肉,或到汶水老街吃客家菜,中午前收帳完畢後,也會回程時順便去公館鄉的東山庄餐廳、夢鼎軒精緻小吃或秀菊小吃坊吃客家菜,當然最推薦的是吃耀婆山露營區,老闆自種的高山草莓,口感絕對勝過一般在大湖路旁種植的。如果到宜蘭南澳農場露營,我們就會到附近的朝陽漁港去等,買剛回港用定置網抓到的鮮魚,或是一早到接近蘇花路二段與南澳路交接附近的攤商買豬肉或蔬菜,或是到鄉味津海鮮餐廳吃浪花蟹與炒魚雜或土雞。
當然也不是每次都這麼理性,例如到石梯坪露營區露營,硬要吃宵夜,就跑到豐濱市區買鹹酥雞吃,來回一個小時。去屏東河堤秘境露營區露營,就是要上高速公路到東港華僑市場買泰國蝦吃。2015年到梁家婦女認為距離最遠的露營區,屏東牡丹鄉的旭海九大露營區,硬著頭皮還是開車跑到墾丁大街去玩。
到內灣威尼斯溫泉露營區露營,要吃宵夜,就要下山往橫山市區方向,在小七騰達門市附近才有得買。至於要買食材,就會到竹東去,那裡的中央市場很好逛又很大,或是到東林路上的金盛食堂吃古早味排骨飯。回程就會順便往南路過北埔,先去慈天宮參拜一下,再到廟前街的老街粄條吃客家料理。
去日月潭田螺溪清新露營區露營,那就會到魚池市區吃早晚餐,更浪漫的做法是買好早餐再開車到朝霧碼頭,邊吃邊欣賞美麗的湖景。魚池鄉最值得推薦的當地美食餐廳與小吃,是麗鳳鹹酥雞和魚池台灣小吃兩家。到南庄秘境露營區露營,除了會逛桂花巷或是吃老金龍餐廳的客家菜,回程也會路過去吃三灣鵝肉,或到斗煥坪水餃店吃沾醬特別的滷味。
此外梁家婦女也很喜歡外帶,烤好的甕窯雞到露營區享用,例如到宜蘭南澳農場,就會路過蘇澳番割田甕窯雞,買好再帶到南澳農場,還熱熱的,當晚餐或宵夜吃都剛剛好。
夏天去山上露營避暑,例如去北橫拉拉山,清境或合歡山,還是南投信義鄉東埔溫泉等地車宿露營,就要自備多一點的食材,不然採買新鮮食材上,會有些困難。以上列舉的例子,只是梁家婦女露營多次所累積的小小美食地圖。
其實台灣每個鄉鎮都有許多當地美食可以挖掘,無論是鹹酥雞、蚵仔煎還是高檔餐館,都值得您用最輕鬆的心情,逐步探索。
露營食物料理經驗談
每次出去露營,梁家婦女幾乎是屬於放空的狀態,邋遢鬆懈,原本也曾想約約好友們,一起感受大自然的美好,但最後還是覺得只有一家四口,無論是行程規劃和食物準備上都比較自在。
好天氣就露營,同地點想住三天兩夜就搭別墅帳,想煮就帶鍋碗瓢盆,懶得煮就在附近吃吃喝喝,閒散風格的露營模式,還要兼拍照上點班,反正計畫趕不上變化!
在台灣露營,建議購買當地食物是最好的選擇,一早去附近的菜市場逛逛,保證新鮮又便宜!如果是去深山營地露營,那就勢必得要帶冷凍食材才行,例如冷凍牛排,就不能直接放在水裡退冰,否則肉質會變差。
而雞肉和豬肉則可不需退冰,直接用電鍋燉煮,若是水煮,則是退冰會好一些。魷魚、蝦子和魚類最好是帶冷凍過的,至少隔天晚上烹煮燒烤都還不成問題,至於螃蟹沙母,則是前天去菜市場購買,放在冷藏,露營當晚烤來吃,也是不錯的選擇。
牛排我是習慣用鐵盤或不沾鍋煎,冬天麻油雞用鐵鍋煮最適合,尤其是用炭火慢慢燉煮最受喜愛。鮮魚用鋁箔包起放在烤爐上慢烤,聞到香氣撲鼻,就差不多可以食用。
至於煮飯,除了電鍋的選擇外,也可以用一種可用瓦斯爐或炭火悶煮的鍋具,個人經驗是會比電鍋方便許多。至於木炭我是建議用炭精,比較不會有燻煙跑出來。
介紹這麼多,其實露營時一家人可以慢慢享用烹飪的樂趣,真的是很棒的事情,若是嫌麻煩,當然也可以去附近的餐廳用餐,品嚐當地的好料呦!
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