桃園頂級燒肉店推薦 燒肉道 不吃不知道 原來蘆竹竟然有這麼高檔的吃到飽餐廳

Last Updated on 2025-04-27 by 梁 震明

這間位於桃園蘆竹吃到飽燒肉店，提供的食材，真的會讓人眼睛為之一亮，想不到吃和牛燒肉還能吃到飽呦！燒肉道提供三種套餐讓客人選擇，分別是超值套餐589元（30品以上），豪華套餐789元（50品以上），旗艦套餐989元（70品以上），若是加價599元，則可吃日本A5和牛、頂級鮭魚菲力排和 PRIME 頂級無骨牛小排，是不是讓人很心動呢？

燒肉道店內佈置介紹

跟著藝術家來放風 好康商品推薦

燒肉道的生意真的很好，還沒開門，就有幾組客人在門口等，而我們也是預約好久，才有機會在假日吃到呦！

其實燒肉道不僅是可以燒肉吃到飽，火鍋也是一樣，所以一定會讓您吃得開心呦！

燒肉道位於蘆竹桃園街上，附有特約停車，而整棟大樓B1即是家樂福便利購竹南店。

內部有一堵網美打卡牆，上面都是玫瑰花，相當的討喜。

室內規劃不會讓人感到擁擠，座位的一側即是軌道送餐，非常的方便。

座位採高背沙發設計，所以坐起來也相當的舒服。

除了固定沙發座外，也有提供可移動座椅區。

跟著藝術家來放風 好康商品推薦

整體環境的佈置，相當的有條理，空間也算十分寬敞，不會有壓迫感。

燒烤用餐時，會用的餐具，都放在軌道上方的桌面上，除了碗盤與衛生紙外，剪刀、夾子和湯匙，也都是放在竹籃裡。

平板點餐，軌道送餐，這樣的設計也相當的貼心，快速又便利。

全台第一家軌道送餐燒肉店，感覺還不錯，高檔食材直接從廚房送來，讓人安心許多。

用爐火方式燒烤，確實比較能自由的控制爐火溫度，這樣也不怕將食材烤焦。

跟著藝術家來放風 好康商品推薦

桌邊的調味料有燒肉沾醬、玫瑰鹽和檸檬椒鹽等三種，而下方的抽屜，則是放有筷子。

除了燒烤外，燒肉道也有提供現滷牛筋，裡面還有白蘿蔔和紅蘿蔔，配白飯吃剛剛好。

超大塊的牛筋，讓人一看就想吃。

燒肉道另一項特色就是提供的冰淇淋口味超多種的，共有四種品牌，口味多達20幾種。

第一次在燒肉店看到這麼多口味冰淇淋可以選擇，連愛吃冰淇淋的老婆，都感到非常的新奇。

來自美國的 Cold Stone 酷聖石冰淇淋。

Niseko 北海道乳雪糕。

這是 Mingo 泰國明果冰淇淋。

來自瑞士的 Mövenpick 莫凡彼冰淇淋。

另一側的自助吧也有將近20種的飲料可供選擇。

開放式冷藏櫃裡則提供了8種各類蔬菜，以及蛤蜊、兩種水果、沖繩黑糖凍、北海道鮮奶酪和王子麵。

此櫃下方也有放泡菜、蔥（洋蔥）鹽、醬油、辣椒、蔥花和檸檬汁等六種調醬，尤其是用韓式泡菜與蔥鹽包肉吃，超對味的。

燒肉道好吃美食介紹

光看到這麼多美味的高檔燒烤食材，真的很羨慕自己有這樣的口福，可以大吃特吃。

曾經兩次冬天到沖繩旅遊，其實就發現天冷吃燒烤，反而更有氣氛，因為現烤現吃，就不怕上桌的菜會馬上冷掉，而且也很有圍爐的氛圍。

真的是滿桌山珍海味，快把餐桌塞滿了。當然不免俗的一定是先從牛肉開吃，再到豬肉和海鮮，因為光看菜單，就對燒肉道的牛肉，充滿濃濃的興趣。

PRIME 頂級羽下肉。羽下肉其實就是翼板肉，取自於牛的肋骨第一至第五節間，屬於肩胛部中的一個精華部位，油花分布更均勻細緻，肉的口感則是極度的軟嫩香甜，又帶著油脂風味。

光看上面的肉片紋理，就覺得超美的。

此 PRIME 等級的牛肉，是美國農業部評鑑牛肉分級中最高頂級，僅佔全部市場產量2-3%左右，可知其珍稀。

如果要問我好不好吃，只能說跟我在石垣島吃到的石垣牛燒肉感覺很像，怎麼世間可以有這麼好吃的牛肉呀！

只能說燒肉道的牛肉，真的很會選，超有肉香氣，厚薄掌握又恰到好處，大小也是。

澳洲 M9 和牛。澳洲和牛是引進來自日本的母和牛至澳洲繁殖，和澳洲安格斯牛配種，搭配日本養殖技術培育而成。

澳洲最高級的 M9 和牛，肉質鮮嫩多汁，沒有日本和牛的油膩感，卻保有和牛的軟嫩感。

第一次感覺用這樣的爐火溫度來烤牛肉，真的是太棒了，都不用怕烤焦，慢慢的看肉片在鐵網上被烤熟，也是一件很舒壓的事情。

其實剛開始吃的時候，不太能理解燒肉道的牛肉，為何會切的比較大片？後來才明白，這樣的肉片寬度，不僅可以菜包肉，也可以肉包菜

個人吃燒肉很少用椒鹽或沾醬調味，尤其是肉類，因為要吃出每種肉類的原滋原味，最好的方法就是直接入口，慢慢嚼嚥，才能吃出每種肉品的差異性，尤其這次烤的許多都是高檔牛肉，真是捨不得破壞它，原本既有的鮮甜美味。

美國極黑和牛。美國極黑和牛是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛交配所繁殖出産的品種，有日本和牛細緻的油花，也有美國安格斯牛的濃厚肉味。極黑和牛因較一般牛多出四倍的穀飼時間，所以其甜度、嫩度和多汁度遠超其他牛肉。

當肉片出現鮮紅血水時，就是可以翻面再烤的時機。只能說來燒肉店不先從牛肉開始吃，就太對不起自己的荷包跟五臟廟了，而且就是要用烤的，入口的牛肉才會散發迷人的香氣，色香味才能一次到位。

無論是頂級羽下肉、澳洲 M9 和牛和美國極黑和牛，或是頂級霜降牛，油脂含量都不會過多，且配著蔥鹽吃，更加有風味。

PRIME 頂級霜降牛。嚴選牛隻下肩胛肉眼，屬肩胛部最嫩的部位，油花部分布如雪花般，因此又名霜降。

第一次在燒烤店吃到這麼大片的霜降牛肉，實在是吃得好過癮。

油花可以分佈這麼有藝術感，不趕快把它烤熟吃下肚，就太對不起自己了。

感覺配白飯吃都有點可惜，直接下肚最爽快。

用生菜包燒烤好的牛肉，當然是必吃方法之一，但個人還是覺得直接吃，並夾一點蔥鹽搭配，比較能吃出肉質應有的口感。而澳洲 M9 和牛、美國極黑和牛與頂級霜降牛的口感會比較有點嚼勁，而頂級羽下肉則較為Q軟一點，但肉香都非常明顯，值得一吃。

極品伊比利黑豬豬梅花。來自西班牙伊比利豬，產量稀少，是珍貴的豬種。在獨特的地中海型氣候環境培育，以豆類和穀物為食，風味獨樹一幟，肉質媲美和牛。

雖然其本身油脂含量稍多，但因為是用烤的方式，所以更有肉香味。

極品伊比利黑豬豬梅花配飯吃剛剛好，等於是將多餘的肉汁淋在白飯上，所以配飯吃更有味道。

左為精選橫隔膜，右為紐西蘭頂級菲力。

燒肉道的紐西蘭頂級菲力，果然好吃到不行，一吃就讓人難忘。

在牛肉裡，橫隔膜軟嫩是僅次於菲力，多汁且牛肉味十分濃厚，且脂肪含量也比較少。

紐西蘭頂級菲力的口感，真是沒話說，軟嫩超好吃的。

PRIME 頂級肋眼牛排。取自於牛肋脊部位肉，鮮嫩多汁的肉質，搭配豐富的大理石油花，孕育出絕佳的口感。

不用懷疑，就是這麼一大塊肋眼牛排擺在您眼前。吃完薄的肉片，再換品嚐比較有厚度的牛排，感覺真不錯。

其實到燒烤店吃牛排，感覺牛排的品質應該會普通普通，畢竟不是牛排店，但燒肉道的肋眼牛排，想不到竟然是如此美味，而且自己烤，又更加有成就感。

吃燒烤最怕爐火溫度太高，很容易就把食材烤焦，但來燒肉道吃燒烤，就沒有這個問題，因為不是炭火爐，而是瓦斯爐，所以慢慢烤，反而更能吃出現烤牛排的美味程度。

燒肉道的頂級肋眼牛排實在很好吃，超乎想像，香甜滑嫩，美味到極點，連筋的部位，都很軟嫩。

真的一點都不誇張，這牛排比牛排店賣的牛排還好吃。畢竟煎跟烤是不同的料理方式，牛排的口感還是有些不同，首先用烤的牛排，含油會較少些，且會更有肉香氣，熟度也會比較容易拿捏。

這盤海鮮盤裡面有鮮凍小花枝、干貝、生蠔、頂級鮑魚、柳葉魚、阿根廷天使紅蝦、深海葡萄蝦、皇家藍鑽蝦和草蝦等，最受客人青睞的藍鑽蝦，而本人比較喜歡吃深海葡萄蝦。

燒肉道果然是頂級燒烤店，不僅挑肉有一套，連海鮮的品質也是極度講究。

其實這四種蝦類，個人只有藍鑽蝦沒吃過，雖然吃起來跟白蝦很像，但甜味真的很足。

上是皇家藍鑽蝦，下為草蝦。皇家藍鑽蝦來自紅海，其甜度是白蝦的5倍，草蝦的2倍，難怪這麼多客人喜歡點來吃。

深海葡萄蝦和阿根廷天使紅蝦。這兩種蝦子，可烤可煮，但都一樣好吃。

天使蝦是可以生食，不過烤過，口感還是很不錯。

鮮甜生蠔。

可惜牛肉吃太多，不然專烤生蠔來吃，也是不錯的選擇。

北海道生食級干貝。真的是超嫩的。

鮮凍小花枝。口感超脆的。

頂級鮑魚。無論是干貝、鮑魚還是小花枝，鮮度都沒話說，也沒有異味。

爆卵柳葉魚。原本以爲柳葉魚會很難烤，但這次來燒肉道烤柳葉魚，想不到還蠻成功的。

真的是第一次在燒烤店吃到這麼好吃的柳葉魚，魚蛋又十分飽滿。

極品伊比利黑豬松阪。松阪豬即是豬頸的肉，位於臉頰連接下巴處，由於１頭豬只有兩片，１片約６兩重，所以又稱六兩肉。

松阪的肉質比較有特色，且用烤的會更好吃。

這個部位的肉，肉色較白，有油脂但不肥，吃起來有脆感，被認為是整頭豬中最好吃的肉。

真的好好吃呦！松阪豬果然用烤的，就是好吃到不行，害我又多吃了幾口白飯。

法式櫻桃鴨胸。櫻桃鴨美名的另一由來，是因生肉時顏色，如同櫻桃般深紅，其中鴨胸部位更是美味無比，肉質細緻多汁，直逼頂級菲力牛排。

實在是太好吃了，果然是許多饕客指名必點的燒烤好料。

國產菲力豬排佐塔塔醬。

菲力豬排其實是豬的小里肌肉，又稱腰內肉，是豬排店最受歡迎的豬肉部位，軟嫩沒有油花且又小小的一片。

雖然是可以吃到飽，但個人還是不太希望浪費食材，點的剛剛好，吃的開心就好，意猶未盡最好，這樣才有藉口再來光顧。

其實來燒肉道吃燒肉，感覺真是不錯，也能體會老闆的用心，無論是爐火的溫度，還是肉片的厚薄度與大小，都是有巧思安排過的。吃完過後，也不會感覺全身油膩膩的，衣服也不會沾染燒烤的油煙味。

這菲力豬排也相當的美味，只可惜份量有點少，不然真想多吃一點。除了以上的餐點外，燒肉道還提供 PRIME 頂級板腱牛、嫩肩牛排、精選牛小排、美國牛肋條、CHOICE 上選雪花牛和帶骨牛小排、USDA 牛五花、牛五花番茄捲、牛五花金針菇捲、手切骰子牛、極品伊比利黑豬肋條、國產豬頰肉、國產法式豬排、國產老饕豬、秘制滷大腸頭、客家鹹豬肉、國產豬五花、國產梅花豬、豬五花番茄捲、國產豬里肌、狀元糯米腸、豬五花金針菇捲、士林香腸佐黑胡椒、椒鹽雞軟骨、味噌雞心、味噌雞腿肉、蒜香雞柳、泰式檸檬雞柳、義式香草二節翅、嚴選白蝦、胡椒鳳螺、台灣鯛魚下巴、鹽烤秋刀魚、冰鮮小卷和紐西蘭頂級小羔羊排等，而飯後甜點，除了冰淇淋外，也還有和風麻糬、冰心地瓜和巧克力布朗尼等，所以各種烤物甜點應有盡有，保證讓您吃得飽飽的呦！

可以從自助吧自取鋁箔盒裝的蛤蜊和奶油金針菇，將它們直接放入鐵網上燒烤，所以相當的非常方便。

火鍋料也是用軌道快速送餐。

這一盤火鍋料有手工蛋餃、凍豆腐、豬血、西北麻吉燒、魚餃和蝦球等。此外燒肉道的火鍋料還有貢丸、燕餃、芋角、火鍋肉片、蟹肉棒、高麗菜和紫芋捲等。

火鍋湯底是雞汁大骨，所以吃完燒肉再吃點火鍋，感覺又更溫暖了。

薯條也很好吃，絕對是小朋友的最愛。

燒肉道也有推出加價199元，就可日本 SAPPORO 啤酒199元無限暢飲的活動，喝完一瓶，再換一瓶喝呦！燒肉道提供的酒品尚有雅乃詩芳醇清酒、紀州南高梅酒、人氣一柚子酒、韓國燒酒原味、韓國燒酒柚子風味和韓果燒酒水蜜桃風味等。

愛吃燒肉的一家人，這次真的在燒肉道，吃到令人驚豔的燒烤饗宴，以前去沖繩那霸玩，最喜歡找燒肉店吃燒肉，甚至坐郵輪到石垣島，也要去吃，到了韓國也是相同，就是因為吃燒肉的感覺，就是很不一樣，現烤現吃，才能吃到牛肉最完美的滋味，而且超有圍爐的感覺，服務又親切，讓人難忘，所以有機會可以到桃園蘆竹燒肉道吃到飽，絕對讓您一家人都吃得滿意，而朋友聚餐，來燒肉道吃，也能讓大家都吃得盡興呦！

燒肉道店家資訊：

地址： 338桃園市蘆竹區桃園街112號1樓(曼哈頓社區)

電話： 03 222 5138

營業時間：週一至週五 17:00~00:00  週六日 11:00~14:00 17:00~00:00(最後收客為打烊前兩小時)

粉專：https://www.facebook.com/shaoroudao001/?locale=zh_TW

檢視較大的地圖

在 Instagram 查看這則貼文

梁震明 Liang, Chen Ming 藝術 旅遊 美食（@liang_chenming_art）分享的貼文