台東成功最值得一遊的景點推薦 看過才知道到成功漁港吃什麼才是正確的選擇

Last Updated on 2026-03-31 by 梁 震明

如果來台東成功玩，不來見識二級漁港的拍賣盛況，就真的是太可惜了。這次跟上次到成功漁港所見不同，之前是見到上百尾旗魚，而這次則是被長尾鳥魚所吸引，它擁有討喜的紅色，難怪是人見人愛的魚種。另外也到船頭海鮮餐廳品嚐鹽酥旗魚三角骨，口感果然特別，值得一吃呦！

台東成功漁港介紹

台東成功鎮是台灣面積第四大的鄉鎮，舊名「麻荖漏」，後名「新港」，於1946年始更名為「成功」，人口結構以阿美族人為主，而鄰近的觀光景點則是有三仙台和石雨傘。

從空中遠眺台東成功新港漁港。

這裡是台東三仙台風景區，就位在台東成功漁港的北邊。

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三仙台海面上也有定置漁場，規模也很大。

通常我們會說來台東成功漁港買魚，但比較精準的說法，是到台東成功的新港漁港買魚，目前也只有這裡擁有極具規模，拍賣剛上岸的新鮮魚貨。成功的新港漁港是在西元1932年建立，因當時已有舊港（今小港漁港），故稱此為「新港」，也就是台東成功有兩個漁港，位居三仙台北端是小港漁港，而與成功鎮緊鄰的則是新港漁港。

成功漁港是台灣東海岸規模最大，漁獲最豐的二級漁港，因位於黑潮與親潮交會處，以正鰹、旗魚、鬼頭刀和鮪魚等新鮮魚貨聞名，亦有流傳已久的鏢旗魚文化，是台東重要賞鯨與吃海鮮景點。 

台東成功漁港二月份體驗分享

每個月份捕抓到的魚貨，仍有季節上的差異，所以每次來都能看到，有點不一樣的鮮魚種類，但正鰹、鬼頭刀和黃鰭鮪依然是比較常見，而旗魚則會因為季節的不同，產量多寡會有所差別，像這次來就只有見到少數幾隻旗魚。

長尾鳥魚又稱為長尾濱鯛，屬於高級魚種之一，有著鮮紅色的魚皮，細長的身型，尾巴特別的長，肉質的口感中上，魚肉清甜無細小魚刺。

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台東成功新港漁港的魚貨拍賣，一般遊客或散客是無法直接參與，只能到港邊的魚行選購或是直接到海鮮餐廳品嚐。

交易完畢的魚貨，大多是透過山貓車來搬運到貨車上，最多時可見三車同時動作，非常熱鬧。

除了旗魚外，個人覺得鬼頭刀也是不容錯過的魚種，現炸鬼頭刀魚柳和冬天略帶油脂所做的生魚片都超好吃，有機會一定要吃吃看。

這裡從漁船下魚貨的方式，大部分所見，都是人力搬運，魚大就一尾一尾的搬，搬上岸就放在籃子內等待秤重及拍賣。

最後來台東成功漁港的參觀時間，個人建議是上午11點左右，可以先到新港漁業大樓參觀魚貨上岸及準備拍賣的情況，看完後就到附近的餐廳用餐，用餐完後再到三仙台風景區走走，這樣的旅遊安排是最適合一般民眾，但若是真的對拍賣很有興趣，則建議下午1點後前往，1-2點會先拍賣小型魚，3點後主力拍賣大型魚。

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此外參觀的時候，千萬別動擺在籃子上的魚貨，因為鮮魚外觀的完整度會影響價格，所以用眼看即可。

在成功漁港可以吃到不同的旗魚料理，例如旗魚三角骨的口感就非常特別，而且是吃膠質不是補鈣，所以有機會到台東玩，一定要點來吃吃看！

台東成功漁港八月份體驗分享

既然來花東旅遊，當然台東成功漁港也是這次預計參觀的景點之一，也想不到竟然可以看到這麼多旗魚正在交易的情況，也到當地知名餐廳旗遇海味吃海豬腳呦！

因為成功漁港週遭是禁止空拍，所以只能在成功鎮海濱公園上方，遠遠拍攝港邊風情。

台東成功盛產多種高品質旗魚，主要包括黑皮旗魚（俗稱黑皮仔）、紅肉旗魚（俗稱紅肉仔）、立翅旗魚（俗稱白肉旗魚）、雨傘旗魚（俗稱破雨傘）、劍旗魚（俗稱旗魚舅）以及小旗魚（紅肉仔屎）等六種。

尤其以每年10月至12月捕抓到的立翅旗魚，也就是白旗魚，因肉質白皙，油脂豐富，口感細緻，是各種旗魚生魚片中的頂級品，最受老饕們的喜愛。

黑皮旗魚則是台灣近海捕撈期間為10月到隔年3月，雨傘旗魚則是4月到7月，而紅肉旗魚與劍旗魚則是四季皆有。

拍賣完畢的旗魚，部分是直接就地肢解，主要是將魚頭跟魚尾去除，以利運送。

想不到一尾一尾的旗魚，是用山貓車搬運的。

剛靠岸的船家，正在將船裡的魚獲搬上岸，好讓買家競標。

想像不到竟然同時會有這麼多的旗魚正在等待被競標，不過要仔細分辨不同的品種，還真是有點難度。

這家位在漁港旁的旗遇海味餐廳，整體環境乾淨，餐點精緻，服務也很親切，值得推薦。

結語

個人覺得若是來台東成功漁港旅遊，真的可以吃吃在地捕獲的鮮魚料理，尤其是當季的，而魚種包含鮪魚、旗魚和鬼頭刀等，也因量大故價格相對便宜又新鮮。而新港漁港附近就有許多餐廳可以選擇，例如氣氛佳的旗遇海味，或是價格實在的船頭海鮮餐廳，還是需要預約無菜單料理的順大新港黑潮海鮮餐廳，都是不錯的選擇呦！

台東成功新港漁港 店家資訊：

地址：961臺東縣成功鎮港邊路19號

電話：089851152